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Nutrición animal

En el marco de la Especialización en Buiatría, con modalidad de cursado presencial. Cupos limitados.

FECHA: 27, 28 y 29 de marzo.

OBJETIVOS

  • Valorar la importancia del uso eficiente de los nutrientes en las diferentes categorías de animales.
  • Recordar y analizar las variables de mayor impacto en nutrición animal.
  • Destacar los procesos fisiológicos y metabólicos que definen a los procesos productivos.

CONTENIDOS

  • Revisión de conceptos sobre clasificación y composición química de los alimentos, pasturas, verdeos de invierno, verdeos de verano, henos, henolajes, silajes de leguminosas y gramíneas.
  • Concentrados (granos y semillas), subproductos de la industria vegetal, animal y química.
  • Composición de la pared celular: método de los detergentes de Van Soest, FON, FDA, y su relación con la nutrición.
  • Fracciones de los carbohidratos y de las proteínas
  • Digestión ruminal.
  • Metabolismo de carbohidratos, proteínas y lípidos.
  • Consumo de materia seca.
  • Análisis de alimentos.
  • Agua y su importancia en la nutrición del ganado bovino.
  • Vitaminas y minerales.

DESTINADO A: graduados/as en Medicina Veterinaria.

MODALIDAD CURSADO: presencial.

LUGAR: Aula "C" de Posgrado

Curso arancelado. Cupos limitados.

Consultas e inscripciones: posgrado@fcv.unl.edu.ar/ 3496561079